Name: Arroz de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de galinha (desfiado); Cebola; Pimentão (picados); 1 dente de alho (amassado); 1 caldo de galinha; Cuminho, coloral, sal, molho de tomate, vinagre e um fio de óleo; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de chá de maizena; 3 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de queijo ralado; 4 xícaras de arroz (refogado)

Arroz de forno

4.2/5 (10 avaliações)

Foto : Walfrida

Por Dalva Leitão

20 min
11 comentários

Ingredientes (5 porções)

1 peito de galinha (desfiado)
Cebola
Pimentão (picados)
1 dente de alho (amassado)
1 caldo de galinha
Cuminho, coloral, sal, molho de tomate, vinagre e um fio de óleo
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá de maizena
3 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de queijo ralado
4 xícaras de arroz (refogado)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o arroz (não deixar virar papa) reserve.

Passo 2 :

Tempere o peito com os ingredientes pedidos acima, depois de pronto desfie, mas o caldo que ficou da galinha na panela, coloca-se no liquidificador, junto com os seguintes ingredientes: creme de leite, maisena, requeijão e o queijo ralado, feito isso, junte com o milho verde e ervilha, a galinha desfiada e o arroz.