Name: Torta de limão da vovó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 g de manteiga; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 4 claras; 8 colheres (sopa) de açúcar

Torta de limão da vovó

Por giovanna

45 min

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de manteiga
2 gemas

Recheio

1 lata de leite condensado
4 gemas
1/2 xícara (chá) de suco de limão

Cobertura

4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture a farinha, a manteiga, e as gemas, até obter uma massa lisa.

Passo 2 :

Leve à geladeira por 10 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (média) e leve ao forno (médio) por 25 minutos. Reserve.

Passo 3 : Recheio:

Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão. Despeje sobre a massa reservada

Passo 4 : Cobertura:

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme. Espalhe sobre o recheio formando picos. Leve ao forno quente até dourar (15 minutos mais ou menos).