Misture tudo em uma tigela.
Leve ao fogo e deixe até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, abra a massa, corte com a boca de um copo, recheie a seu gosto: palmito, frango, carne, camarão, etc.
Feche dobrando o círculo ao meio e pressionando as bordas. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
Bom apetite!