Lave o arroz e reserve (deixe escorrer a água), frite o alho, coloque o arroz frite o arroz, coloque a água depois o sal.
Tampe a panela na pressão, conte 5 minutos após pegar pressão, desligue, deixe mais 1 minuto antes de tirar a pressão.
Abra a panela mexa-o com um garfo para que ele fique soltinho.
Nota: se passar do tempo não deixe um minuto amais, tire a pressão na hora e abra a panela.