Em uma panela colocar para ferver o açúcar com a água, o cravo e a canela até o ponto de fio fino.
Juntar o coco ralado e ferver por mais 10 minutos, misturar a manteiga, mexer para misturar bem, retirar do fogo, despejar nos copinhos e espetar um cravo da Índia.
Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme amornar, colocar em uma
jarra com bico e preencher os copinhos.