Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo, e adicione aos poucos a farinha e o sal a gosto (a massa não deve ficar muito grossa).
Em uma frigideira despeje pouca massa (quanto mais fina melhor).
Com a massa da panqueca já pronta, espalhe uma colher de sopa de requeijão, coloque uma fatia de queijo e de presunto, e orégano a gosto.
Enrole elas e coloque no forno ate o queijo derreter (certa de 5 a 10 minutos).