Junte o açúcar com a água e deixe ferver até tomar ponto de fio brando.
Divida a calda em duas porçoes iguais, coloque-as em recipientes diferentes.
Em uma das metades da calda acrescente os morangos já limpos e leve ao fogo até levantar fervura, aproximadamente 5 minutos.
Retire do fogo,coe a calda e passe os morangos para a outra calda reservada.
Deixe esfriar,misture a maisena e leve de novo ao fogo até engrossar.
Deite este creme em fôrma com buraco, molhada, e deixe esfriar.
Depois de completamente fria coloque na geladeira.
No dia seguinte desenforme o pudim em prato fundo cubra com a calda e guarneça com os morangos que ficaram toda a noite dentro dela.