Coloque em uma panela o leite, o creme de leite,o leite condensado, as gemas e a maizena e leve ao fogo baixo até formar um creme.
Divida esse creme ao meio e reserve.
Na outra metade coloque o chocolate em pó e reserve.
Bata as claras em ponto de neve e acrescentando o açúcar e o creme de leite e bata por 1 minuto.
1 camada de creme branco
1 camada de bis preto
1 camada de creme preto
1 camada de bis branco
Coloque o chantilly e enfeite com bis triturado ou chocolate granulado.
Leve para gelar.