Ligue o forno prepare a fôrma, pode ser com furo no meio e alta.
Coloque o açúcar e a canela misture bem corte a banana em rodelas ou no sentido de comprimento como quiser.
Coloque as bananas em cima do açúcar e a canela, leve ao forno para derreter o açúcar. Bata o bolo a mão com um fue misturando tudo muito bem, quando o açúcar derreter coloque a massa e volte ao forno por cerca de 30 minutos. Importante desenformar ainda quente.