Na panela de pressão coloque a canjica lavada com água suficiente pra cozinhar a canjica, uns 3 a 4 dedos de água acima dos grãozinho e deixe cozinhar por 40 minutinhos.
Verifique se a canjica cozinhou bem.Se não acrescente mais água e deixe mais uns 10 a 15 minutos a mais cozinhando.
Em uma outra panela grande e funda, coloque o leite, o coco fruta ralado, os pacotinhos de coco, mais o leite condensando e deixe até levantar fervura.
Coloque a canjica cozida sem a água, a canela e o cravo e mexa até que todos estejam bem misturados.
Deixe no fogo brando até ferver.
Sirva em uma boa caneca grande e funda pois fica uma delícia!