Em uma panela soque os dentinhos de alho e coloque para dourar com um pouquinho de azeite, jogue o pimentão, a cebola e o tomate picados juntos para refogar.
Depois acrescente o peito desfiado, o milho, as azeitonas, as uvas passas e o molho de tomate, coloque um pouquinho de orégano misture e deixe cozinhar até levantar fervura mexendo de vez enquanto.
Em um recipiente próprio para forno coloque um fio de azeite o macarrão cozido e jogue toda a mistura da panela e mexa tudo para que se misture bem.
Por cima cubra com as fatias de queijo e salpique com óregano.
Leve ao forno e deixe até o queijo derreter.
Sirva na hora bem quentinho!