Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo (você bode usar a batedeia também).
Acrescente os demais ingredientes líquidos e volte a bater bem.
Junte os ingredientes secos e bata novamente.
Coloque no micro-ondas por 3 minutos na potência máxima.
Dicas: pode colocar um pedaço de cholate em barra na massa. Faça um brigadeiro bem groso e decore o Cupcake, coloque chocolate granulado por cima.