Amasse o atum com a maionese, o ajinomoto, o requeijão até ficar bem misturado.
Em cada fatia de pão passe o rolo de macarrão para o pão ficar bem fininho.
Passe uma colher mais ou menos do patê e enrole como um mini-rocambole, com a cebolinha amarre cada rolinho e sirva desse jeito acompanhado com salada de alface.