Bata no liquidificador o leite, a cenoura, o fermento, os ovos e o açúcar.
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
Amasse até desgrudar das mãos.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Abra porções da massa com as mãos, recheie com o chocolate picado e feche, fazendo bolinhas.
Coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pincele com a gema e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.
Delicioso.