Name: Filé à moda da invenção
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de de bife (qualquer tipo de carne); 1 molho pronto; 150 g de azeitona sem ou com caroço; 300 g de queijo em fatias; 300 g de presunto em fatias; 1 cebola em fatias finas; Sal e salsinha a gosto; Pimenta a gosto; 250 ml de água

Filé à moda da invenção

Por adaias

35 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de de bife (qualquer tipo de carne)
1 molho pronto
150 g de azeitona sem ou com caroço
300 g de queijo em fatias
300 g de presunto em fatias
1 cebola em fatias finas
Sal e salsinha a gosto
Pimenta a gosto
250 ml de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o bife já temperado a seu gosto.

Passo 2 :

Após frito, retire-o da panela e jogue a cebola, deixe fritar.

Passo 3 :

Acrescente o molho pronto, a azeitona, o sal, a salsinha, a pimenta e a água, deixe engrossar e desligue o fogo.

Passo 4 :

Em um refratário jogue um pouco do molho e em seguida os bifes, logo após o restante do molho que sobrou e cubra com uma camada de presunto e por último uma camada de queijo.