Name: Lasanha de frutas vermelhas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 3 litros de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher de (sopa) de essência de baunilha; 600 g de ameixa fresca picada (sem caroço); 200 g de framboesa e morango picados; 1 xícara de (chá) de açúcar; 1 embalagem de lasanha que vai direto ao forno (500 g)

Lasanha de frutas vermelhas

Por nilceia mariano

40 min

Ingredientes (20 porções)

Creme

1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
3 litros de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de essência de baunilha

Recheio

600 g de ameixa fresca picada (sem caroço)
200 g de framboesa e morango picados
1 xícara de (chá) de açúcar
1 embalagem de lasanha que vai direto ao forno (500 g)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o amido de milho no leite.

Passo 2 :

Junte o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar, reserve.

Passo 3 :

Leve ao fogo a ameixa, a framboesa, o morango e o açúcar.

Passo 4 :

Cozinhe até reduzir o líquido.

Passo 5 :

Em uma forma refrataria grande, espalhe o creme no fundo.

Passo 6 :

Cubra com as folhas de lasanha e mais uma camada de creme espalhe as frutas cubra com o creme outra camada de lasanha e termine com a camada de creme.