Cassata
Foto : Grazi
Por Grazi

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque as gemas e o leite condensado.

Passo 2 :

Leve ao fogo e misture ate comecar a ferver (creme amarelo).

Passo 3 :

Retire do fogo e o coloque em uma travessa de altura media.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Na batedeira, bata as claras em neve firme.

Passo 6 :

Adicione o acucar e bata ate formar picos.

Passo 7 :

Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e misture delicadamente (creme branco).

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Em um pote, coloque leite e achocolatado e misture.

Passo 10 :

Umedeca os biscoitos champagne nessa mistura e afunde-os no creme que estava reservado na travessa.

Passo 11 :

Coloque biscoitos suficientes para forrar o fundo.

Passo 12 :

Depois, coloque o creme branco sobre o creme amarelo e os biscoitos

Passo 13 :

Leve ao congelador por pelo menos duas horas.

Passo 14 :

Retire do congelador 10 minutos antes de servir.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas