Empanada da Tia Elisa
Por Carine Pereira Pinto

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o leite, bata até obter uma mistura cremosa, no minimo de 2 a 3 minutos.

Passo 2 :

Despeje a mistura numa vasilha e coloque a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa bem dura.

Passo 3 :

Coloque o leite morno aos poucos.

Passo 4 :

Quando tiver igual a uma massa de bolo deixe descansar por 10 minutos, depois coloque a metade da massa no fundo da forma, o recheio da sua preferência e em seguida a outra metade.

Passo 5 :

Deixe descansar mais 10 minutos e coloque para assar na temperatura de 200°C.

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