Name: Lasanha caipira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de abóbora madura; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 300 g de carne de sol; 2 copos de requeijão cremoso; Molho de tomate a gosto (tomates, cebola, alho, manjericão fresco, não usar sal); Queijo parmesão a gosto

Lasanha caipira

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Mário André Batista da Silva

60 min

Ingredientes (4 porções)

400 g de abóbora madura
300 g de presunto
300 g de mussarela
300 g de carne de sol
2 copos de requeijão cremoso
Molho de tomate a gosto (tomates, cebola, alho, manjericão fresco, não usar sal)
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e corte a abóbora em tiras finas, tipo macarrão de lazanha, pré cozinhe e reserve.

Passo 2 :

preparando o molho: Cozinhe os tomates inteiros, depois bata no liquidificado.

Passo 3 :

Doure a cebola o alho e acrescente o molho para refogar, cozinhe a carne de sol troque a água por duas vezes, depois de cozida, desfie e acrescente ao molho, se quizer acrescentar macarrão ela ficará mais incorpada! A montagem é a tradicional, intercalando os ingredientes num refratário!leve ao forno a 180°C.