Derreta a manteiga e junte o achocolatado, o açúcar mascavo, o de baunilha, o sal as nozes.
Mexendo tudo em fogo brando ate formar ponto de calda grossa, desligue o fogo e acrescente o rum.
Sirva as bolas de sorvetes individuais com uma quantidade generosa de calda bem quente sobre o sorvete.
Bom apetite.