Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até esbranquiçar. Junte o creme de leite sem o soro e continue a bater por mais dois ou três minutos.
Utilize uma forma de fundo falso, revista com filme de PVC. Coloque no fundo um disco de papelão revestido de papel alumínio para poder tirar a torta da forma, quando estiver gelada. Espalhe uma camada de creme, no fundo da forma. Coloque a toda a volta biscoitos maisena, com o lado decorado de encontro à parede da forma, para que fique para fora, depois. Quebre um pedacinho do biscoito para que fique da mesma altura que a forma. Umedeça o restante dos biscoitos com o soro reservado do creme de leite e licor de cacau. Coloque as camadas de biscoito e creme, até que tenham terminado os ingredientes (cerca de quatro camadas).
Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até que tenha engrossado ligeiramente. Com a calda ainda quente, cubra a torta.
Obs.: Corte ao meio os biscoitos das camadas do recheio.