Primeiro peneire a farinha de trigo, o açúcar e o amido de milho.
Bata os ovos, o açúcar e a mateiga ou margarina.
Acrescente a farinha de trigo e o leite colocando aos poucos cada um até colocar tudo, bata por 10 minutos ou até a massa ficar homogênea.
Unte a fôrma de 50 cm que é ideal para um bolo de 1 kg de farinha coloque a massa na fôrma e leve para assar em forno preaquecido médio por cerca de 40 minutos, vai depender do seu forno.