Lave bem o milho em água corrente com ajuda de uma peneira e deixe descansar no minimo 12 horas com bastante água.
Escorra o milho e leve para o fogo na panela de pressão com 1 litro de água e a canela e deixe 40 minutos.
Tire a pressão da panela e leve ao fogo com o leite de coco até encorpar bem.
Depois é só acrescentar o leite condensado,mexer por 5 minutos e desligar o fogo.
Espere esfriar um pouco e sirva com um pouco de canela em pó em cima.
Dica: ele pode ser guardado na geladeira e se quiser consumir depois é só acrescentar um pouco de leite.