Name: Omelete saborosa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa de maizena; 1 pitada de sal; 1 tomate pequeno sem pele picado; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho; 200 g de carne moída cozida no molho ou 1 peito de frango cozido e desfiado

Omelete saborosa

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Rosa Barbosa

15 min

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 colheres de sopa de maizena
1 pitada de sal
1 tomate pequeno sem pele picado
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
200 g de carne moída cozida no molho ou 1 peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e adicione as gemas.

Passo 2 :

Coloque o resto dos ingredientes e bata até desmanchar bem a maizena.

Passo 3 :

Coloque para aquecer uma frigideira regada com óleo.

Passo 4 :

Despeje a mistura e espere alguns minutos até assar o lado cerca de 5 minutos.

Passo 5 :

Coloque um prato grande virado em cima da frigideira de modo que a cubra totalmente e vire a frigideira sobre o prato para que a omelete fique toda no prato.