Dissolva o pó para maria mole em 200 ml de água fervente, reserve.
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o pó para maria mole já dissolvido e bata até ter uma mistura homogênea.
Coloque o coco ralado no liquidificador e bata por 1 minuto.
Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve ao freezer até endurecer.
Não é necessário untar a forma.
Dica: Se quiser, depois de pronto pode colocar ameixa em calda por cima.
A aparência e o gosto ficam como de manjar.