Coloque o fermento junto com o açúcar e faça uma espuma.
Depois coloque o resto dos ingredientes e deixe crescer por 30 minutos.
Abra a metade da massa, coloque na assadeira untada e recheie com 250 g presunto, 250 g mussarela e 1 lata de creme de leite sem soro.
Cobrir com a outra metade da massa, pincele com gema e leve para assar em forno quente até ficar dourado.