Faça uma esponja com o açúcar e o fermento, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes, deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
Abra a massa e coloque o presunto, a mussarela e o vinagrete feito com os tomates, cebola e orégano.
Enrole e pincele com gema e leve para assar.