Primeiro despeje o copo de leite em uma leiteira e o pó da caixinha de pudim, misture leite condensado e a gema de ovo, reserve a clara.
Mexa em fogo médio até que fique cremoso.
Quando ferver apague e deixe esfriar.
Em uma travessa jogue primeiro o creme, depois molhe os biscoitos na calda do pêssego e monte em fileira, repetindo até cobrir o recipiente.
Bata a clara em neve e junte o creme de leite com açúcar despeje a camada por cima e corte os pêssegos ao meio e distribua por cima.
Se desejar outra fruta sugiro: morango, abacaxi, uva ou ameixa ou sonho de valsa amendoim, bombom com recheio de chocote também fica uma delícia!