Coloque o óleo na panela de pressão, o alho, o knorr, o corante, deixe fritar.
Depois coloque o pescoço de peru, deixe por 20 minutos, retire a pressão.
Coloque o trigo no copo com água fria, mexa bem, volte a panela para o fogo sem pressão e jogue o trigo, sempre mexendo, até engrossar.
Deixe cozinhar por 10 minutos, coloque salsa, cebolinha e sirva quente.