Temperar o bife como de costume com o alho, o sal e colocar o tempero baiano.
Tire a pele e as sementes do tomate.
Esquenta o óleo e frite os bifes.
Enquanto isso corte a cebola em rodelas finas.
O tomate e a salsinha bem picadinhos.
Assim que fritar os bifes, reserve.
Coloque a cebola e o tomate no óleo que fritou o bife se precisar coloca um pouco mais de óleo.
Coloca o bife em cima do tomate e da cebola.
Mexa até notar que a cebola está no ponto de bife acebolado.
Por último jogue a salsinha por cima e sirva.