Mexer até engrossar ,deixar esfriar. Bater as claras e colocar 8 colheres de açúcar.
Misture 1 lata de creme de leite,só depois que o creme estiver morno. Despejar as claras e misturar devagar.
Caramele a forma e misture: 2 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de açúcar.
Coloque um pouco de água, misture e coloque na forma. Leve para ferver.
Colocar no freezer.