Em uma panela de pressão coloque um fio de azeite e frite a cebola e o alho.
Em seguida de uma ligeira fritada na calabresa.
Acrescente então o molho de tomate e o creme de leite, misture bem.
Acrescente então os temperos de preferência (sal, sazón, orégano) e adicione 1 litro de água e o macarrão, mexa bem todos os ingredientes na panela e tampe, conte 12 minutos da hora em que fechou a tampa.
Apague o fogo.
Caso ainda esteja um pouco duro, feche a panela e deixe por mais 3 minutos.
Sirva em um recipiente, logo em seguida, pois o creme de leite encorpa bem no macarrão.