Corte o pão em triangulo ou o panetone em fatias, arrume na forma refrataria enviesado.
coloque as frutas ou as gotas de chocolate distribuindo por cima do pão e reserve.
Bata a mão com batedor de ovos ou com garfo o ovo, acrescente o leite moça, e o creme de leite.
Jogue por cima de tudo e leve ao forno até dourar.