Bata no liquidificador o leite, o fermento, os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois disso, junte esta mistura à batata e misture bem, até que fique bem uniforme.
Coloque a farinha de trigo até soltar das mãos. Em seguida, sove bem e deixe descansar a massa por 5 minutos.
Faça os pães, coloque no tabuleiro e deixe crescer até que dobre de tamanho.
Leve ao forno quente.