Name: Frango de forno com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango temperado; 1 requeijão cremoso; 2 caixinhas de creme de leite sem soro; 250 ml de leite; azeite; 1 cebola; 2 dentes de alho; oregano a gosto; 300 gm de mussarela; 100 gm de presunto; 100 gm de queijo parmesão; sal a gosto

Frango de forno com molho branco

Por Edimario Lima

30 min

Ingredientes (5 porções)

1 kg de peito de frango temperado
1 requeijão cremoso
2 caixinhas de creme de leite sem soro
250 ml de leite
azeite
1 cebola
2 dentes de alho
oregano a gosto
300 gm de mussarela
100 gm de presunto
100 gm de queijo parmesão
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o frango em forma de bife e tempere com sal, depois frite no azeite até o frango ficar macio.

Passo 2 :

No liquidificador junte o leite, cebola, alho, o requeijão e o creme de leite e uma pitada de sal e bata por 3 minutos, após ficar pronto leve ao fogo para cozinhar até levantar fervura.

Passo 3 :

Corte o presunto em cubinhos e reserve.

Passo 4 :

Após o frango frito e o molho cozido coloque o frango em um refratário em camadas com a mussarela como bife a parmegiana, depois coloque o molho e espalhe por cima o presunto, o orégano e o queijo parmesão.