Embebede as fatia do pão de forma no molho branco (cada uma por vez) e vá encaixando-as em um pirex até formar uma camada.
Cubra a camada de pão com uma camada de presunto.
Espalhe uma camada de molho de tomate sobre o presunto.
Cubra agora com o queijo mussarela.
Repita o processo: camada de pão de forma embebido no molho branco, mais presunto, mais molho de tomate, mais mussarela por último.
Leve ao forno quente por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de queijo, presunto e molho de tomate ao seu gosto.
Outra sugestão é trocar o presunto por peito de peru ou qualquer outro frio da sua preferência.
Soube que este prato também é conhecido por balagandã.