Leve ao fogo médio todos os ingredientes do creme.
Faça um mingau encorpado, não poder ser muito mole.
Em um refratário intercale camadas de creme e biscoito molhado no leite com achocolatado (a última camada deve ser de creme).
Leve à geladeira para endurecer um pouco.
Faça as gelatinas com metade da medida tradicional para ficar mais dura.
Despeje a gelatina por cima do pavê ja endurecido e retorne a geladeira até a gelatina ficar endurecida.