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Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador. Bater em pequenas quantidades.
Temperar.
Fritar em óleo quente, às colheradas.
Virar os bolinhos.
Quando corados, retirar e colocar em toalhas de paapel para escorrer.
Servir, de preferência, enquanto quente.
Atenção: