Sopa de Legumes na panela de pressão
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Foto : Gabriela De Carvalho
Por fernanda macedo de sobral

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar todos os ingredientes em cubos.

Passo 2 :

Na panela de pressão refogar o óleo, o alho, a cebola e o pimentão.

Passo 3 :

Em seguida acrescentar todos os legumes dar uma leve refogada.

Passo 4 :

Acrescente o caldo de galinha e por ultimo o coentro e cebolinha.

Passo 5 :

Acrescente a agua necessária para cobrir todos os ingredientes.

Passo 6 :

Levar ao fogo, quando levantar fervura acrescentar o macarrão e fechar a panela.

Passo 7 :

Assim que pegar pressão desligar a panela e esperar sair a toda a pressão.

Passo 8 :

Tirar a tampa e deixar ferver mais um pouco para engrossar.

Passo 9 :

Está pronta para ser servida.

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