Frite o bacon na propria gordura até começar a dourar, escorra em papel absorvente e reserve.
Dissolva os cubos de caldo no leite, espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e apenas metade do bacon.
Despeje numa forma de buraco no meio de 24cm untada e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos, ou até que enfiar um palito ele sair limpo.
Deixe amornar, desenforme, polvilhe o restante do bacon frito e sirva.