Coloque em uma vasilha grande a cerveja, os ovos batidos, o sal, o adoçante e, depois, os demais ingredientes, sendo o fermento por último e por cima da farinha.
Amasse bem, boleie, fazendo três ou quatro bolas, cobrindo-as com um tecido grosso e deixando a massa descansar por mais ou menos 20 minutos.
Divida a massa e modele os pãezinhos a gosto. Aguarde dobrarem de volume e asse por, aproximadamente, 45 minutos em forno médio.