Divida a receita em 2, bata no liquidificador primeiro a base da massa e depois a parte da massa que cobre.
O fermento será usado nas duas partes.
Corte a cebola e os tomates em pequenos pedaços, junte-os com o milho, a azeitona, o frango desfiado e a ervilha, e tempere com azeite e um pouco de sal. Deixe descansar.
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Bata de leve só para os ingredientes se misturarem.
Coloque de duas em duas colheres, a farinha e vá batendo. Adicione o sal, os dentes de alho e o queijo ralado.
Unte uma assadeira com margarina, e despeje a primeira parte da massa. Espalhe o recheio, sem deixar nenhum cantinho aparecendo.
Logo após de bater a outra parte da massa, despeja-la por cima do recheio, assim finalizando a torta.
Colocar no forno, em fogo médio por aproximadamente 45 minutos, ou até o ponto em que ao enfiar um palito, ele saia seco.
Sirva quente, e bom apetite!