Triture o biscoito no liquidificador, depois misture a farofa de biscoito com a manteiga.
Em uma panela coloque o leite condensado e o creme de leite e o morango cortado em cubos e leve ao fogo, até ficar no ponto de papa.
Em outra panela coloque o açúcar, os 5 morangos e a água para a calda.
Bata as claras e leve à geladeira por 5 minutos, coloque a água com a açúcar e a essência de baunilha para o fazer o caramelo do mashmallow.
Depois bata mas um pouco as claras com o caramelo.
Em uma tigela coloque a farofa de biscoito na tigela toda.
Coloque o creme, o marshmallow, a calda de morango.
leve ao forno paro dora o machimelo,deixe esfriar e leve a geladeira por 1 hora e sirva.
Leve ao forno paro dora o marschmallow, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora e sirva.