Coloque em uma vasilha o trigo e coloque primeiro o fermento e depois junte todos os ingredientes, deixando por último o leite, pode colocar 1 copo e meio de uma vez só, e jogue o resto aos poucos até desgrudar da mão.
Divida a massa em 2 partes e coloque para descansar por 1 hora.
Depois faça as tranças, ou dê formato de pão.
Pincele com gema de ovo e deixe descansar por mais 1 hora.
Depois coloque para assar, quando ficar dourado (não muito) coloque leite condensado e polvilhe coco ralado.