Triture o biscoito e junte com o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea.
Com essa massa forre uma fôrma de fundo removível de aproximadamente 23 cm centímetros,pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa,e leve à geladeira por uns trinta minutinhos.
Depois desses trinta minutos reserve a massa e comece a fazer o recheio.
Numa panela faça um brigadeiro com o leite condensado, o achocolatado em pó e a margarina, depois de pronto deixe esfriar um pouco por mais ou menos uns 5 minutos.
Depois misture ao brigadeiro o creme de leite e a gelatina sem sabor incolor já dissolvida e reserve.
Bata as 3 claras em neve e misture com o mousse, despeje-o dentro da massa e coloque para gelar e retire quando estiver firme.