Name: Trufa de brigadeiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 200 g de chocolate em barra; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (chá) de margarina; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de rum; 200 g de chocolate ao leite em barra; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Trufa de brigadeiro

3/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Carla

Por Ana Julia

20 min
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Ingredientes (35 porções)

200 g de chocolate em barra
1 lata de leite condensado
2 colheres (chá) de margarina
2 gemas
2 colheres (sopa) de rum

Cobertura

200 g de chocolate ao leite em barra
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o chocolate em banho-maria, sem deixar entrar água. Misture com o leite, a margarina, as gemas e o rum e leve ao fogo para engrossar, até descolar do fundo da panela.