Name: Bem arrumadinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 300g de feijão de corda; 1/2 Pimentão amarelo cortao em cubos pequenos; 1/2 pimentão verde; 2 cebolas grandes laminadas; 4 dentes de alho laminados; 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos; 400g de carne de sol dessalgada e desfiada; manteiga de garrafa a gosto; salsa fresca a gosto; 2 linguiças fininhas cortadas em cubos pequenos; 1 tablete de caldo de carne; 1 colher de sopa de manteiga

Bem arrumadinho

4/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Charlles Nascimento

Por Charlles Nascimento

30 min
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Ingredientes (5 porções)

300g de feijão de corda
1/2 Pimentão amarelo cortao em cubos pequenos
1/2 pimentão verde
2 cebolas grandes laminadas
4 dentes de alho laminados
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
400g de carne de sol dessalgada e desfiada
manteiga de garrafa a gosto
salsa fresca a gosto
2 linguiças fininhas cortadas em cubos pequenos
1 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o feijão com uma colher de chá de sal e reserve.

Passo 2 :

Aqueça a panela com a manteiga de garrafa, em seguida coloque uma cebola laminada e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente os cubos de linguiça, depois os pimentões amarelo e verde e por último os tomates.