Dissolva o fermento para pão no açúcar, acrescente o leite e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
Acrescente os outros ingredientes e misture bem sovando a massa por uns 5 minutos. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Abra a massa (para esfiha ou croisant) faça bolinhas e recheio com queijo e presunto (para pão) estique a massa e recheie com salsicha e molho a gosto (para cachorro quente de forno).
Pincele com gema e leve ao forno até ficar dourado por cima.
Isso leva mais ou menos uns 20 minutos.
A foto é de um cachorro quente de forno.