Coloque a água, o óleo e o leite para ferver.
Quando ferver acrescente o fubá bem misturado com o fubá, a farinha e 2 cubos de caldo de carne, cozinhe por uns 5 minutos.
Deixe esfriar e coloque os ovos ao poucos até obter uma massa homogênea.
Coloque o presunto, mussarela e a carne moída.
Pingue com um saco de confeitar em tamanho médio e leve para assar em forno a 180°C.