Tempere o chester com todos os temperos, coloque as cebolas inteiras na cavidade do chester e deixe fixar o tempero por 8 horas.
Leve o chester ao forno em uma assadeira, colocando a manteiga.
Cubra com papel alumínio e deixe assar por 40 minutos cobertos. Apos assado retire o papel alumínio e de tempo em tempo jogue o tempero da assadeira para pegar mais gosto até dourá-los.